Фестиваль зимней рыбы проходит в Приморье

Во Владивостоке и Находке в самом разгаре праздник традиционной зимней рыбы – наваги и корюшки.

 

Во Владивостоке и Находке в самом разгаре праздник традиционной зимней рыбы – наваги и корюшки.

Как пишет туристический портал Владивостока, корюшка, камбала и навага — такой же признак дальневосточной зимы, как мандарины — новогодних праздников.

С помощью фестиваля организаторы планируют показать в новом свете простые и привычные для культуры Приморского края вещи.

Все больше заведений Владивостока угощают своих посетителей вкусными и с душой приготовленными блюдами из старых домашних тетрадок с рецептами, и все чаще шеф-повара возвращаются в своих рецептах к старинным домашним традициям.

Продлится фестиваль с 15 по 25 февраля. В эти дни рестораны Владивостока и Находки, принимающие участие в празднике, угостят своих гостей навагой и корюшкой, приготовленной по классическим или авторским рецептам. При этом стоимость «фестивальных» блюд не превысит 250-300 рублей за порцию.


 

Комментарии

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *